À LA CARTE

 
 

 

FÖRRÄTTER


 

 

 SCAMPI PIRI-PIRI 

Med vitlök- och parmesansmör

chili och koriander

serveras med nybakad ciabatta

     179:-

 

MUNKENS LÖJROMSTOPPADE TOAST SKAGEN

På handskalade räkor smaksatt med pepparrot

serveras med rågbröd på en örtsalladsbädd

179:-

 

FRITERADE OSTBOLLAR

Mozzarella, parmesan, jalapeno  

   149:-

 

VISPAD BRIE

Timjan, honung, rostade hasselnötter och knäckebrödsticks

159:-

 

VITLÖKSCIABATTA

Oliver och aioli

95:-

 

 

 

VARMRÄTTER


PEPPARSTEK PÅ OXFILÉ

Serveras med cognacspetsad grönpepparsås

 stekt skogssvamp och potatiskroketter med västerbottenost

395:-

 

MUNKENS HÖGREVSBURGARE 

Bacon, cheddarost, silverlök, sallad

béarnaise, aioli

samt krispiga pommes frites

229:-

 

GRILLOSTBURGARE

cheddarost, silverlök, sallad

béarnaise, aioli

samt krispiga pommes frites   

                       229:-                        

 

MUNKENS KLASSISKA SAFFRANSDOFTANDE 

FISK- OCH SKALDJURSGRYTA

Serveras med vitlöksciabatta och aioli

(En självklarhet på menyn sedan 1984)

315:-

 

BOOKMAKERTOAST

På oxfile, dijonsenap, pepparot, äggula

265:-

 

BAKAD ROTSELLERI

Hyvlad västerbottenost, brynt smör

stekt skogssvamp och potatiskroketter med västerbottenost

249:-

 

OSTGRATINERAD NACHOS

Med köttfärs, oliver, marinerad vitlök,

jalapeno, majs, rödlök, salsa och vitlökssås

169:-


 

FRÅN GRILLEN

 

OXFILÉ

395:-

 

RYGGBIFF

355:-

 

SVENSK GÅRDSKYCKLING

285:-

 

Rätterna serveras med rödvinssås,

bakade kvisttomater, vitlökssmör, béarnaise,

gremolata och krispiga pommes frites

 

 

DESSERT


 

MUNKENS SAFFRANSPANNKAKA

Vi serverar den på klassiskt vis med

salmbärssylt och vispad grädde

119:-

 

CHOKLADTRYFFELTÅRTA

Smaksatt med bailys

rostad sockerkaka och kanelmarinerad apelsin

119:-

 

VANILJGLASS

Serveras med maränger, vispad grädde och färska bär

95:-

 

LEMON POSSET BRULEE

Mandelbiscotti

109-

 

Har du frågor kring ursprung på råvara eller allergier fråga din servitör

 

BARNMENY

(Upp till 12 år)


MUNKENS BARNBURGARE

Serveras med bröd, ost, sallad, tomat

hamburgardressing och pommes frites

99:-

 

GRILLAD OXFILE

Serveras med rödvinssås, bearnaise

och pommes frites

149:-

 

PANNKAKOR

Med vispad grädde, sylt och vaniljglass

90:-