Munkens Nyårsupé 2023
       

Förätter
 
Löjrom med friterad västerbottenost

serveras med crème fraiche, rödlök samt en ört och citronolja 

Munkens egen Lager


Gremolatasmörsgratinerad hummer

serveras med nybakt ciabatta och saffransaioli

Cava Aretay Brut Extra


Varmrätter

Heltstekt Oxfilé

serveras med fluffigt beasmör, krispiga potatiskroketter

grillad sparris och portvinssås
 

Ghost Pines - 16   Zinfandel USA


Smörstekt hälleflundra

krossad potatis med brynt smör, krispig grönkol och Champagnesås

 

Soalheiro - 22 Alvarinho Portugal



Dessert

 
Vit choklad semifreddo

rostade pistagenötter och hallon

Mouton Réserve - 12   Sauternes Frankrike

 

 

Kombinera din egen meny 

2 rätter 440:-

3 rätter 530:-

 

Dryckespaket 184:-