Nyårsmeny 2019

Förrätter


Pankofriterade pilgrimsmusslor
med tryffelrisotto och
palsternackschips

- - -
Crème Niñon
med champagne och hummerkött
serveras med oststång

​​​​​​

Varmrätter

Grillad oxfilé
med portvinsås, café du Parissmör
citrongrillad sparris och
pommes Anna

- - - 

Halstrad gös, vinkokta musslor
serveras med musselvelouté,
smörslungade vaxbönor
​​​​​​​och mandelpotatispuré

Desserter


Mjölkchokladpannakotta
med rominkokt ananas
och saltrostade jordnötter

- - - 

Vit chokladpavlova
serveras med passionsfruktglass
och  jordgubbar

- Vegetariska alternativ finns 

- Har ni allergier, fråga er servitör så ordnar vi det

 

Förrätt och varmrätt: 450 kr
Varmrätt
och dessert : 410 kr

3 rätter: 490 kr