Smörstekt hälleflundra
med en pernodspetsad kräftsås, saffranskokt
fänkål samt potatis- & dillkroketter

Pepparstekt kalvytterfilé
serveras med bourbonsås, rostad pumpakräm
​​​​​​​och örtrostad rattepotatis

Vit choklad- & limecheesecake
med citrongräsmarinerade bär
och rostad kokos

Friterad camembert
serveras med varm hjortronsylt
och  yoghurtvaniljglass